طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ في الفرن
عن الوصفة
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام بطاطا
- 1 دجاجة، مقطعه 4 اجزاء
- 1 بصلة كبيرة
- 750 غرام عصير الطماطم
- 5 فص ثوم، مقطع شرائح رقيقه
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
- رشة كمون
- ملح
طريقة التحضير
-
1
تقشر البطاطس وتقطع شرائح سميكة قليلاً ثم تغسل بالماء البارد، ترص في صينية الفرن.
-
2
يرص فوقها الفراخ المقطعة 4 اجزاء والمغسولة جيداً.
-
3
تقطع البصلة شرائح ويوضع فوقها الثوم المقطع شرائح، يرش عليهم الملح، الفلفل الاسمر والكمون، ندعك البصلة، التوم، الملح، الفلفل والكمون جيداً في طبق بعيد عن الصينية حتى ينزل عصير البصل.
-
4
نضع البصل والخلطة على الصينية، نصب فوقها عصير الطماطم ونضع 2 ملعقه سمن، تدخل فرن حامي حتى تنضج ويحمر وجهها.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
